5月11日，协会会员单位四川蜀之源食品集团有限公司组织开展2021年酿酒技能大赛。以党员先锋突击队为标兵，从中选拔出综合能力强的优秀人才，从而打造一支技术过硬、知识全面、践行工匠精神的酿酒专业队伍，并在酿造车间形成“比、学、赶、帮、超”的学习氛围，比赛在13-18车间举行，本次比赛邀请了县工会、省食品工业研究院专家担任比赛现场裁判、蜀之源集团工会及后勤管理方面也派人现场观摩。
本次技能大比赛分为现场实操、品评、理论三个环节，来自酿酒车间的12位员工，参加了本次技能大比赛，比赛采用抽签决定号数，并以3轮比赛的总分来得出最终名次。为了保证比赛的公平、公正、公开特邀请省食研院专家担任裁判，蜀之源集团高级技师、省评委担任本次比赛主考官，县工会监考。
活动结束后蜀之源集团常务副总张家旭同志，肯定本次大赛所有参赛选手的同时也提出了新的更高要求，一是要持续践行工匠精神，二是要严格按照标准化、清洁化生产、强化7S管理，要用打造“蜀之源工匠”的理念提高生产一线员工综合技能，并要求选手将本次大比武中学到的技能传送给班组上的每一位员工，让工匠精神落地生根。