近日,中国烧烤联盟百人游学会参观访问了位于成都市区的小龙坎社区店、小龙坎概念店、小龙翻大江后,又转战眉山来到了协会会员单位四川漫味龙厨生物科技有限公司眉山工厂。
在小龙坎社区店与概念店,门店工作人员针对目前小龙坎门店的产品以及运营等方面做了分享。虽说火锅与烧烤是完全不同的两个餐饮赛道,但在门店经营中,还是有许多共通之处。通过跨赛道式的交流分享,为日后的经营点燃出更多灵感火花。
下午四时许,烧烤联盟团队正式迈进漫味龙厨大本营——眉山工厂,依次参观了原料车间、仓储车间、加工车间、包装车间等。本次分享的产品,包括卤料、干碟、钵钵鸡、烤鱼料等,每一种产品都是经研发团队调研、开发、测试、筛选后的优中之优。而且,每一种产品都具有其独特的优势与亮点,例如在辣椒应用上,采用最新工艺,针对北方饮食特点,调味料可以做到辣口不辣心;五香老卤料,更注重原汁原味的老卤香,荤素皆宜,香气入味。
本次活动加强了不同赛道之间的信息沟通,创造了更多相互合作共赢的机会。