7月13日，成都大学食品与生物工程学院、四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院与省级龙头企业协会会员单位自贡市泰福农副产品加工厂共同举行硕士研究生实习暨科技帮扶启动仪式。此次活动不仅标志着三方合作的进一步深化，更是提升产学研合作水平、强化产教融合、助力乡村振兴与食品产业升级的重要里程碑。
随后，民盟盟员、成都大学食品与生物工程学院赵志平博士介绍了学院的科研平台、专家团队、荣誉奖项与行业地位。四川旅游学院川酒川菜研究院院长聂鑫博士介绍了四川旅游学院在烹饪与食品领域的专业特色、专家队伍、优势平台和行业影响力等。两位专家表示此次合作是深化校企合作、服务地方经济的重要举措，将全力支持研究生的实习实践，并期待通过科技帮扶，为企业解决技术难题，打造大头菜产业新质生产力，助力产品迭代和产业升级。
会议结束后，企业负责人陪同成都大学与四川旅游学院一行参观了园区，详细介绍大头菜的种植技术、品种特性及市场需求。
这一系列介绍不仅让团队成员对大头菜产业有了全面而深刻的认识，更为后续科研创新与成果转化提供了丰富的实践素材和灵感来源。
据了解，泰福作为大头菜行业标杆的食品加工与研发企业，一直致力于推动大头菜行业的创新与可持续发展。成都大学与四川旅游学院作为西南地区高等教育的重要力量，拥有雄厚的科研实力与丰富的人才资源。前期，泰福食品与两所高校建立了稳固的产学研合作关系，科研团队根据企业需求开展科技攻关，定期沟通交流，已联合发表高水平论文10篇，其中中科院2区SCI论文4篇、EI论文2篇，助力企业授权发明专利和实用新型专利多项。
此次合作，旨在通过搭建实习实训平台，促进硕士研究生将理论知识与实践操作相结合，同时利用高校的科技优势，为泰福的技术升级与产品创新提供智力支持，实现校企双赢，共同推动地方经济发展。三方表示，将以此次活动为契机，进一步提升产学研合作的层次与水平，助力大头菜产业高质量发展。