9月27日上午，第三届成渝美食工业博览会（以下简称“食博会”）在成都世纪城新国际会展中心正式开幕。本届食博会由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会主办，四川省商务厅、四川省市场监管局、四川省经济合作局、中国国际贸易促进会四川省委员会支持举办，四川省中小企业协会、四川省酒业研究和发展中心、四川省食品饮料产业协会、重庆市食品工业协会、重庆市冷冻食品行业协会等13家单位共同协办。会期从9月27日至29日，共计3天。
本届食博会以“川渝食尚、世界共享”为主题，展出面积35000平方米，设有会展中心主会场和线上分会场，会展中心主会场设置川渝美食工业融合展区、全国地方特色食品展区、预制化食品产业链展区、供应链及冷链展馆4个主题展区，同时运用互联网、大数据等新技术手段开展线上展览展销，打造集全时段在线展示推介、线上交易、在线洽谈、直播互动、全景体验等多功能于一体的展会融媒体平台。食博会期间，除低碳食品工业技术论坛外，还将举办39个欠发达县域农产品加工产业供需对接活动、预制化食品产业供需对接活动、食品工业领域设备更新供需对接活动等17场食品工业相关活动。
本次展会共有640余家企业参展。协会会员单位金宫川派味业、东柳醪糟、宕府王食品、商通支付科技、驰宇盐业、丹丹郫县豆瓣、环太生物科技、沈师傅食品、蜀之源酒业、德阳年丰、雄健粉业、漫味龙厨、郫县豆瓣股份公司、泰福农副产品、远大美乐食品、蜀峰作物、徽记食品、川大金钟等18家食品类企业参展。
