近日，四川省文化和旅游厅公示了2024年第八批省级非遗代表性传承人推荐人选名单，协会会员单位自贡市泰福农副产品加工厂龙须淡口菜制作技艺第八代传承人罗淮良入选，为这项承载着深厚历史文化的传统技艺再添新光。
龙须淡口菜又名大头菜，其制作技艺源远流长，工艺繁复而精妙，腌制技艺随千年盐都自贡荣县在佛教圣地得以传承。罗淮良作为第八代传承人，不仅继承了古法自然的腌制工艺，更将其发扬光大。
罗淮良在传承龙须淡口菜制作技艺时，巧妙融合乡村振兴与文旅研学，推行“企业+基地+农户+文旅研学”模式。通过2.7万亩种植基地、惠及5000余农户，助力脱贫增收。同时，以万米晾晒长廊、万坛古法发酵场、万亩种植基地、万吨储存冻库四个一万为核心，构建起观光体验区，吸引游客亲身体验非遗魅力，并积极参与非遗展示与研学活动，实现技艺活态传承，为乡村振兴注入文化动力与教育价值。
此次入选省级非遗代表性传承人，不仅是对罗淮良个人技艺的肯定，更是对龙须淡口菜制作技艺这一非物质文化遗产的高度认可。未来，将继续在这条道路上坚定前行，让匠心与精神得以永恒，让传统与现代和谐共生，共同书写中华民族文化自信的新篇章。