近日,四川省文化和旅游厅公布了2025年四川省研学旅游提升试点单位名单,协会副会长单位四川东柳醪糟有限责任公司研学基地凭借其独特的文化魅力、丰富的研学资源和优质的接待服务,成功入选。
这是对东柳醪糟研学基地的充分肯定,更是对东柳醪糟文化传承与创新发展的巨大鼓舞!东柳醪糟源于汉、兴于清、盛于今,以优质精糯米、泉水、米粬精酿而成。醇甜酒香、晶莹润滑、强身健体、容颜益寿;是宴宾待客、馈赠亲友的食补佳品,尤为老人、儿童、产妇所喜爱。
东柳醪糟,传承千年的舌美味,其酿造技艺已被列入四川省非物质文化遗产名录。东柳醪糟研学基地以“传承非遗文化,体验酿造乐趣”为主题,精心打造了集文化展示、技艺体验、科普教育、休闲娱乐为一体的综合性研学旅游目的地。
在这里,你可以:探秘千年非遗醪糟了解更多非物质遗产文化,保护传承并发扬。
走进东柳醪糟文化博物馆,了解醪糟的历史渊源、酿造工艺和文化内涵,感受非遗文化的独特魅力。
体验古法酿造:在专业师傅的指导下,亲手参与醪糟制作的各个环节,浸泡、蒸煮、拌曲、发酵……体验传统技艺的精妙,感受劳动的快乐。
品味舌尖美味: 品尝新鲜出炉的东柳醪糟,感受其香甜醇厚、回味无穷的独特风味,还可以学习制作各种醪糟美食,解锁醪糟的N种吃法。
畅游田园风光:漫步于东柳醪糟生态园,欣赏田园风光,呼吸新鲜空气,感受乡村的宁静与美好。
四川东柳醪糟研学基地,不仅是学习知识的课堂,更是放松身心的乐园。我们热忱欢迎广大中小学生、家长朋友和社会各界人士前来参观体验,共同感受非遗文化的魅力,体验传统技艺的乐趣。