1月15日,川酒集团总经理杨官荣率核心团队莅临协会会员单位成都蜀之源酒业有限公司开展专项调研,深度考察企业生产规模与技术创新实力。公司董事长尚红光、总经理尚治豪、总工程师李东等高管全程陪同,双方围绕白酒产业升级、技术研发创新、产业链协同发展等议题展开深入交流,达成多项共识。

调研期间,杨官荣总经理一行先后深入公司酿造车间、陶坛储酒库、技术研发中心、质检实验室等核心区域,全方位观摩白酒生产全流程。
在酿造车间,调研团队详细了解了公司传承千年的古法酿造技艺与现代化生产工艺的融合应用,对车间内蒸粮、摊晾、拌曲等核心工序的自动化改造成果给予高度评价。
在陶坛储酒库,调研团队实地查看了万吨级储能规模,对公司严格的仓储管理标准和原酒陈化品质给予肯定。
在技术研发中心,双方就酒体风味创新、食品安全控制、节能减排技术等议题进行专业交流,杨官荣总经理对公司汇聚行业专家资源、构建“产学研”创新体系的做法表示赞赏。
在交流过程中,公司董事长尚红光详细介绍了企业的发展历程、生产规模、技术优势及未来规划。他表示,公司始终坚守“一群人、一辈子、一件事、做好一件事——酿造中国好原酒”的核心发展理念,在传承传统酿造工艺的基础上,持续加大技术研发投入,目前已具备浓香、酱香、清香、馥郁香、芝麻香原酒生产能力、储能各类原酒30000余吨的产业规模,构建了覆盖生产、储存、检测、销售的全链条质量管控体系。
杨官荣总经理对公司在生产规模、技术创新突破、品质管控升级等方面取得的成绩给予高度评价。他指出,川酒集团始终以推动川酒产业高质量发展为己任,通过整合行业资源、搭建创新平台、完善品牌矩阵,助力优质酒企实现跨越式发展。此次调研发现,公司在古法工艺传承与现代化技术应用方面的探索成果显著,与川酒集团的发展理念高度契合,未来双方可在原酒供应、技术合作、品牌共建等领域开展深度合作,共同挖掘川酒产业的核心竞争力。
此次川酒集团调研团队的莅临指导,不仅是对公司发展成果的充分认可,更为双方搭建了深化合作的重要桥梁。未来,公司将以此次调研为契机,进一步加强与川酒集团的沟通对接,积极探索合作新模式、新路径,在传承与创新中持续提升核心竞争力,为中国白酒产业的高质量发展添砖加瓦。
