协会常务理事单位四川晒酱食品有限公司成立于2025年，位于四川省泸州市古蔺县椒园镇水田村四组44号。公司总投资1.2亿元，形成从原料种植、生产酿造到文旅体验的完整产业体系，致力成为一家集一、二、三产业融合发展的酱醋全产业链企业。
公司一期酿造基地投资4000万元、占地 6293.33㎡，年产酱醋3000吨，预计产值6000万元、利税540万元，预计解决就业岗位200余个，预计人均年增收3万元。二期大坡岭晾晒区，投资8000万元、占地200余亩，建设展示厅、主题酒店等集农文旅为一体的酱醋庄园，完善品牌推广与文旅融合，提升产业附加值。
公司围绕五大核心发展举措持续发力：产业升级：通过“公司+基地+农户”模式，辐射发展3000亩原料种植基地，推动传统酱醋产业升级；区域发展：促进川南黔北合作示范，激活赤水河非遗酱醋产业新地标；品牌建设：塑造“晒酱”新品牌，擦亮“赤水河左岸”“酱谷”名片，形成系列文创衍生品牌；文旅融合：打造集生产、观光、体验于一体的乡村振兴示范项目，推动区域农业现代化和文旅融合发展；生态改善：提升片区旅游环境，推动村镇风貌改造，践行“绿水青山就是金山银山”发展理念。
公司始终以品质为根基、文化为灵魂、创新为动力，聚焦农业生态环境改善、农产品质量安全和产业价值提升，致力于成为具有全国影响力的酱醋全产业链标杆企业。
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