本届四川农博会首次围绕“天府粮仓・世界共享”主题，完整展现了四川现代农业的丰硕成果。协会理事单位环太生物科技股份有限公司作为苦荞行业代表企业，携带着来自大凉山的浓浓荞香，如约赴约这场丰收盛会，圆满完成本次参展之旅。
环太的故事，要从1990年的大凉山说起。 那一年，环太在西昌起步，一头扎进苦荞这门 “小作物、大健康” 的事业里。近四十载深耕，从凉山的山野田埂，到成都双流的研发总部，再到昭觉72亩、8条全自动精深加工生产线的全新苦荞产业园——我们把 “世界苦荞看中国，中国苦荞看凉山” 这句话，种进了自己的每一个产品里。
今天的环太，是苦荞行业里唯一斩获 “中国驰名商标”的企业，是农业产业化省级重点龙头企业；我们的生产设备由自己设计研发，苦荞茶、荞麦面制作技艺入选非物质文化遗产；产品先后通过中国有机、欧盟有机、美国有机、清真、低GI等多项认证，端上了大运会的餐桌，也走进了“一带一路”沿线国家的千家万户。
这些头衔，说到底只说明一件事：把一颗苦荞做好，环太是认真的。
环太始终希望带给大家一份吃得懂、用得上、讲得出故事的心意 ——
黑苦荞沙金茶（第五代）精选大凉山高海拔黑苦荞，超微破壁工艺，茶汤金黄透亮，麦香醇厚。大餐过后，一杯温苦荞茶，是给肠胃的温柔收场。
苦荞系列杂粮面80目物理挤压成型，筋道易消化，老人孩子都能吃，是餐桌上那碗 “踏实的主食”。
木糖醇果仁酥、99%山珍菌菇荞麦面少糖、粗粮、真材实料，日常自用或是走访亲友，健康之选不踩雷。食药同源，不是一句口号。苦荞作为天然的药食两用作物，承载的是中国人 “应季而食、顺时而养” 的老智慧。无论佳节或是平日，都可以把大凉山的阳光和山风，送给惦念的人。
回望本届农博会，大家看到的不只是琳琅展品，更是一地产业的底气。
在凉山，环太通过“公司+合作社+农户”的模式，把百万亩苦荞种植基地变成了产区老乡的“增收田”。我们因此获评国务院授予的 “全国就业先进企业”——这份荣誉，比任何奖杯都沉。
2026年，世界荞麦大会在凉山举办，环太昭觉产业园作为大会官方指定的企业展示范本，向全球科学家和企业家展示了中国苦荞产业的前沿模样。而刚刚结束的四川农博会，正是这场全球亮相之前，我们在家门口交出的一份亮眼预演。
盛会终有散场，但属于大凉山苦荞的丰收故事还在继续。感谢每一位莅临环太展位驻足的朋友，感恩大家停下脚步，品鉴一杯黑苦荞茶，品尝果仁酥，倾听属于大凉山小小苦荞，跨越近四十年的发展故事。