成都蜀之源酒业有限公司位于中国著名白酒原酒生产基地——四川大邑王泗食品工业园区,这里气候温和、空气湿润、土壤肥沃,优质地下矿泉水丰富,适宜酿酒的微生物群系在这里生长、聚集。整个大邑县,就是一个天然酿酒生态园,一个优质原酒的原产地。
成都蜀之源酒业有限公司现有占地面积150余亩,二期扩建工程120余亩。有员工500多人,现有专业技术人员59名,其中国家级专家1名,国家评委1名,省评委5名。拥有发酵窖池2800多口,同时具备浓香型、酱香型、清香型和芝麻香型原酒的生产能力,年产各型原酒8000多吨,储存能力达25000多吨。公司系四川省浓香型白酒标准化生产示范企业,成都市农业产业化龙头企业。公司生产设施齐全,检验检测设备完善,取得国家相关部门颁发的食品生产许可证,2003年即已通过 ISO9001:2008质量管理体系认证,质量管理体系健全。“蜀之源”品牌已是四川省著名商标、“蜀之源”系列产品被评为四川省名牌产品,并列入中国地理标志产品保护;蜀之源古窖池被大邑县人民政府列为重点文物保护;蜀之源工艺也被认定为非物质文化遗产;公司技术中心被评为四川省省级企业技术中心;2013年度,公司在“中国金牌供应商评选活动”中荣获唯一“钻石供应商”称号。
为加快企业发展,保证产品质量,公司与四川省食品发酵工业研究设计院常年技术合作,与国内众多白酒知名专家及营销策划、企业管理等方面的专家建立了良好的合作关系,定期邀请他们前来指导、培训。公司不断添置、更新检验检测设施,技术队伍不断壮大,检测手段不断完善,检测依据对生产的指导作用越来越大,使产品质量安全得到进一步保障。