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大竹东柳醪糟:亮出工业旅游新名片

发布日期:2018-08-10    来源:东柳醪糟  浏览次数:330
核心提示:近日,由协会副会长单位四川东柳醪糟有限责任公司倾力打造的东汉醪糟旅游景区成功创建为国家3A级旅游景区,“工旅结合”,让园区变成景区,厂房变成景点,开启了达州工业旅游先河。
 
近日,由协会副会长单位四川东柳醪糟有限责任公司倾力打造的东汉醪糟旅游景区成功创建为国家3A级旅游景区,“工旅结合”,让园区变成景区,厂房变成景点,开启了达州工业旅游先河。
东汉醪糟旅游景区位于大竹县月华食品园,景区面积约3平方公里,是以“东柳醪糟酿造技艺”为文化底蕴,以现代化生产园区为主要载体,围绕醪糟文化传承、一流的现代化生产流水线、产业扶贫三大主题建设的旅游景区。
记者任珂:现在我进入到东汉醪糟的生产车间,在这里拥有全国首条醪糟自动化生产线,年生产能力上万吨。在车间的四周用透明玻璃隔开,形成了专门的游客参观通道,游客可以通过参观整个工艺流程,了解到糯米是怎样一步一步变成香甜可口的醪糟。
东柳醪糟有限责任公司是全国最具规模的醪糟生产、自营进出口经营企业。为实施乡村振兴战略,加快一、二、三产业深度融合,促进“农业、旅游、文化”产业联动发展。自2015年以来,公司利用东汉醪糟产业优势,在园区规划打造了游客中心、东汉城门楼、生态公园、游步道、观景台等配套设施,大力推进“工旅结合”,让园区变成景区,厂房变成景点。
四川东汉醪糟有限责任公司旅发部部长 曹坤梅:我们公司创建的国家3A级旅游景区的初衷是为了使更多的人了解到我们的产品,通过旅游开发,生产过程透明化,让游客们知道所买到的商品是放心食品。
记者任珂:除了现代化的生产车间,在景区内还打造了醪糟文化博物馆,在博物馆里展出的都是醪糟古法酿制的一些器具。同时,我们还可以了解到稻谷的来源,糯稻与醪糟的渊源,东汉醪糟的发展历史以及中国醪糟文化。
据史记载,东柳醪糟酿制技艺历史悠久,源于汉、盛于清,以大竹城北东柳桥所处为最,故名“东柳醪糟”。在景区打造过程中,东柳醪糟有限责任公司利用当地知名景点玉皇庙,配套建设了中国首家醪糟文化博物馆,并设置有醪糟体验车间,让游客亲身体验古法醪糟制作流程,传承弘扬醪糟传统饮食文化。
四川东汉醪糟有限责任公司旅发部部长 曹坤梅:我们下一步打算在玉皇庙继续完善会客书房、观景平台,让游客能在此论茶艺、论书法。
记者任珂:东汉醪糟旅游景区不仅是文化的传承者,更是扶贫的重要力量。作为景区三大版块之一的九银村易地扶贫搬迁安置点在不久的将来将被打造成醪糟小镇,通过旅游开发带动老百姓增收致富,进一步提升他们的幸福感。
目前,东汉醪糟工业旅游景区还在进一步建设完善中。公司计划依托景区现有资源,进一步优化产业要素配置,从景观结构、核心吸引物、旅游活动等方面提升景区品质,突出景区特征;进一步完善旅游基础设施和服务设施,打造醪糟文化旅游产品线路,丰富大竹县区域内旅游资源。
四川东柳醪糟有限责任公司董事长唐祥华:工业跟旅游业,它是完全可以融合在一起,相互作用。同时,还可以提升我们企业的品牌,提高我们企业的知名度,也是一个很好的宣传平台和销售平台。我们在下一步,按照我们4A级景区来进行规划和长远打造,通过五峰山国家级4A级景区,同我们的太极岛、哈儿古镇,还有同我们的百岛湖,紧密的形成一个旅游产业园区,形成一个产业带。

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